mit Diplomsommelier Florian

...wie früher Nur eine Woche und zwei Tage darf der Kirtagbaum stehen. Am Montag wird er bereits wieder mit Axt […]

Die Antwort auf die Frage: "Was esse ich, wenn ich zum Halbwax gehe?" "Einmal quer durch die Karte, bitte!" Wir […]

Valentins-Menü Tartare von der Dornauer Lachsforelle mit Wasabiterrine Sellerie-Kokos-Cremesuppe Geschmorte Beiriedschnitte mit Karotten-Schupfnudeln und Romanesco ODER St. Petersfischfilet mit Erbsenrisotto […]

frischer Maibock aus der Lichtenwörther Au!   Diese regionale Köstlichkeit können Sie bei unserem Maibock & Spargel-Brunch genießen.   Wir […]

Wenn Georg Danzer und Hubert von Goisern dieselbe Schulbank gedrückt und im Pausenhof mit Willi Resetarits Schmäh geführt hätten, hätte […]

Herbstzeit ist in der Küche die Wild(e)zeit. Jetzt erlebt die Jagd ihren Höhepunkt. Für uns heißt das, traditionelle Wildwochen und […]

Mi 25. Dez geschlossen Do 26. Dez 11.00 bis 17.00 Uhr Fr 27. Dez 11.00 bis 15.00 Uhr Sa 28. […]

Fischbrunch Wir haben wieder besondere Schmankerl für Sie ausgewählt.    

Zuerst die traditionelle "Hendlsuppe" und danach einige Schmankerl von unserer Heringsschmaus-Karte. Der Tipp vom Wirt 2-erlei Hausgebeiztes mit Wasabi-Creme und […]