Die Speisekarte
Lernen Sie unsere Gastfreundlichkeit und regionale Küche kennen.
Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region
Wir sind eng mit unserer niederösterreichischen Heimat verbunden. Das spiegelt sich in allem, was wir aus Küche und Keller für Sie zusammengetragen haben wider. Haben Sie Fragen oder einen besonderen Wunsch — sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gern. Gediegene Gerichte aus frischen Zutaten, schonend und punktgenau für Sie zubereitet, das ist die Basis für bestes Essen und Ihren Genuss.
Bei der Wahl des passenden Gerichts beraten wir Sie selbstverständlich gern.
Tipp vom Wirt
- Winterlicher Blattsalatmit Orangen, Äpfel und Nüssen
- Karotten-Ingwercremesuppemit Blätterteigstangerl
- geschmorter Zwiebelrostbratenmit Bratkartoffeln
- Topfenstrudelmit Vanillesauce
Vorspeisen
- Rindfleischsulzmit Kernölbohnen
- Matjesfiletmit Apfelrahm
Suppe
- Klare Rindsuppemit Frittaten oder Leberknödel
- Karotten-Ingwercremesuppemit Blätterteigstangerl
Hauptspeisen
- Filetsteak vom Rindmit Grillgemüse, Chillisauce und knusprigen Erdäpfelscheiben
- Gelbes Linsencurrymit Basmatireis
…auf Wunsch mit gegrilltem St. Petersfisch
- Gnocchimit Schafkäse, Spinat und Pinienkernen
….auf Wunsch mit gebratener Putenbrust
- Rosa Schweinefiletmit Kohlsprossen und Erdäpfelgratin
- Geschmorter Zwiebelrostbratenmit Bratkartoffeln
- Zander aus der Pfannemit Paprikakraut und Bratkartoffeln
- Ragout vom Rotwildmit Speck und Wurzelgemüse, serviert mit Semmelknödel
- Bauern-Cordon bleumit Petersilkartoffeln
- Beuschlmit Semmelknödel
- Wiener Schnitzelvom Schwein oder von der Putenbrust
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
- Kasnudelnmit brauner Butter und Bergkäse
- Rindsgulaschnach Oma´s Rezept
Süßes
- Warme Nougatknödelmit Vanilleeis und Schlagobers
- Somlauer Kugelmit Schokoladensauce
- Topfenstrudelmit Vanillesauce
- Kastaniereisauf Schlagobers