Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region
Wir sind eng mit unserer niederösterreichischen Heimat verbunden. Das spiegelt sich in allem, was wir aus Küche und Keller für Sie zusammengetragen haben wider. Haben Sie Fragen oder einen besonderen Wunsch — sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gern. Gediegene Gerichte aus frischen Zutaten, schonend und punktgenau für Sie zubereitet, das ist die Basis für bestes Essen und Ihren Genuss.
Bei der Wahl des passenden Gerichts beraten wir Sie selbstverständlich gern.
- Lachsforelle Gut Dornau€ 9,50Kamille – Apfel – Schafkäse
- Rindscarpaccio€ 11,90Steinpilz – Kräuter
- Ziegenkäse€ 8,90Apfel – Feige – Nuss
Suppe
- Kräftige Rindsuppe€ 3,50mit Frittaten oder Leberknödel
- Eierschwammerl-€ 4,80Cremesuppe
Hauptspeisen
- Risotto€ 8,90Schmortomaten – Zuckererbsen
- ...wahlweise mit gebratener Lachsforelle€ 16,90Gut Dornau
- Rehrücken€ 23,90Eierschwammerl – Erdäpfelroulade
- Eierschwammerlsauce€ 13,50mit Semmelknödel
- Kürbis-Gnocchi€ 8,80Parmesan
- Eierschwammerl-Rostbraten€ 16,50Butterspätzle
- Ruccola - Gartenparadeis€ 8,90Büffel-Mozzarella
- ...wahlweise mit Recla´s Prosciuto Crudo€ 11,90
- Geschmorter Zwiebelrostbraten€ 14,80mit Bratkartoffeln
- Wiener Schnitzel vom Kalb€ 18,50aus dem Pfandl, mit Petersilkartofferl und Preiselbeeren
- Traditionelles Beuschl€ 9,80mit Semmelknödel
- Gebratenes Zanderfilet€ 13,90mit Paprikakraut und Bratkartoffeln
- Filetsteak€ 25,90mit Rosmarinjus und Eierschwammerlgröstl
- Gebackenes Schnitzel vom Schwein oder von der Pute€ 10,50mit Petersilkartofferl
Süßes
- Schokolade€ 7,50Heidelbeere
- Luftige Hauscremeschnitte€ 5,90
- Marillenknödel€ 2,90
- Hausgemachtes Sorbet€ 1,80nach Tagesangebot