Die Speisekarte
Lernen Sie unsere Gastfreundlichkeit und regionale Küche kennen.
Gerichte mit frischen Zutaten aus der Region
Wir sind eng mit unserer niederösterreichischen Heimat verbunden. Das spiegelt sich in allem, was wir aus Küche und Keller für Sie zusammengetragen haben wider. Haben Sie Fragen oder einen besonderen Wunsch — sprechen Sie uns einfach an, wir beraten Sie gern. Gediegene Gerichte aus frischen Zutaten, schonend und punktgenau für Sie zubereitet, das ist die Basis für bestes Essen und Ihren Genuss.
Bei der Wahl des passenden Gerichts beraten wir Sie selbstverständlich gern.
Bitte beachten Sie, dass die unten angeführten Speisen nicht abgeholt, sondern nur bei uns im Lokal eingenommen werden können. Wir bitten um Ihr Verständnis.
- Rübenvielfalt€ 8,90geräucherter Ziegenkäse – Haselnuss – Steinpilze
- Hausgemachter Hirsch-Rohschinken€ 10,70Eierschwammerl – Almbutter – Brotweckerl
Suppe
- Kräftige Rindsuppe€ 3,50mit Frittaten oder Leberknödel
- Kürbis - Apfel - Ingwer€ 4,50Suppe
Hauptspeisen
- Weißweinrisotto€ 8,50bunter Karfiol
- ... mit gebratenem Zander€ 14,80
- Rosa Entenbrust€ 16,80Rotkraut – Salbeimarille
- Kürbis - Gnocchi€ 8,80Kernöl
- Hirschrücken - Hirschwade€ 23,80Kohlsprossen – Kartoffelroulade
- Gekochter Tafelspitz€ 13,80Röstkartoffeln – Apfelkren – Schnittlauchsauce
- Geschmorter Zwiebelrostbraten€ 13,80mit Bratkartoffeln
- Gebackenes Schnitzel€ 9,90vom Schwein oder von der Putenbrust
mit Petersilkartoffeln und Preiselbeeren
- Eierschwammerlsauce€ 13,50mit Semmelknödel
- Schnitzel vom Hirsch€ 18,50mit Petersilkartofferl und preiselbeeren
- Wildschweinroulade€ 15,80mit Rotkraut und Erdäpfelknödel
- Geschmortes vom Lichtenwörther Reh€ 14,80mit Semmelknödel
Süßes
- Quartett€ 7,90von „Gramatsch´s“ Kürbis
- Maroni€ 7,90und Zwetschke
- Luftige Hauscremeschnitte€ 5,90
- Hausgemachte Sorbets€ 1,80Marille – Mango – Zwetschke – Kirsche – Himbeere – Zitrone – Basilikum
- Kürbiskerneis€ 1,80